curtefranca bianco convento santissima annunciata 2017 75 cl bellavista - enoteca pirovano

Curtefranca Bianco "Convento Santissima Annunciata" 2017 75 cl Bellavista

Bellavista
Disponibile
34,50 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Bellavista Curtefranca Vigna "Convento SS. Annunciata" è un vino bianco le cui uve di Chardonnay vengono coltivate sul Monte Orfano presso l'omonimo convento.

Bellavista è stata prescelta dai frati per far rinascere una vigna unica e irripetibile di 5,45 ettari le cui tracce risalgono all'inizio del millennio.

La vigna della SS. Annunciata gode di un clima mediterraneo ed è divisa da due parti distinte e altrettanti tipi di suoli, sopra e sotto un albero che le delimita. Due parcelle che hanno ovviamente cure specifiche, vendemmie separate e diversi percorsi in cantina che danno vita a una piccola cuvée.

Il mosto di Chardonnay 100% fermenta in piccole botti di rovere dove rimane ad affinare per 12 mesi e almeno altri 2 anni in bottiglia.

Il vino bianco "Convento SS. Annunciata" Bellavista è dotato di un profumo ampio e invitante di frutta matura, rosa antica, geranio, albicocca e ananas. Sorprendente la sensazione di mineralità. Elegante e suadente il ricordo di vaniglia. Eccellente l'equilibrio e la freschezza del gusto che si manifesta pienamente nella lunga persistenza e sapidità.

Denominazione
Curtefranca DOC
Provenienza
Italia
Italia - Lombardia
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
13.5%
Vitigni
Chardonnay
Affinamento
Legno - 6-12 mesi
Affinamento - Maturazione
12 mesi in botte di rovere e 2 anni in bottiglia
Formato
75cl
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Antipasti caldi di pesce
Antipasti di pesce affumicato
Crudità di pesce
Formaggi freschi
Pasta al pesce con pomodoro
Pasta al pesce in bianco
Pesce alla griglia
Pesce in umido
Risotto ai frutti di mare
Zuppa di pesce
Annata
2017
SKU6430
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