falanghina roccamonfina igp sinuessa 2022 75cl villa matilde - enoteca pirovano

Falanghina Roccamonfina IGP "Sinuessa" 2022 75 cl Villa Matilde

Villa Matilde
Disponibile
11,50 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Sinuessa, la falanghina d'entrata dell'azienda campana Villa Matilde Avallone, una piccola chicca.

Nasce da vigne situate su terreni vulcanici con presenza di fosforo e potassio. Dopo una vendemmia notturna svolta a metà settembre, le uve di Falanghina 100% vengono sottoposte ad una pressatura soffice, decantazione statica del mosto e fermentazione a temperatura controllata di 10/12° per circa 20 giorni. L'affinamento ha luogo in vasche d'acciaio inox per circa 3 mesi.

La Falanghina Sinuessa Villa Matilde Avallone è un vino bianco che profuma di fiori e frutta, nello specifico troviamo sentori di ananas, banana, pesca gialla, uniti a ginestra, salvia e rosa. In bocca è equilibrato e di facile beva.

Perfetto per un aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche.

Denominazione
Campania IGT
Provenienza
Italia
Italia - Campania
Gradazione alcolica
Tra 12.5-13.4%
Gradazione
12.5%
Vitigni
Falanghina
Affinamento
Legno - Senza uso
Affinamento - Maturazione
Breve passaggio in acciaio
Formato
75cl
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Antipasti caldi di pesce
Formaggi freschi
Pesce alla griglia
Uova e torte salate
Filosofia Produttiva
Vegan Friendly
Annata
2021
SKU7017
No reviews

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