Champagne Cristal 2008 Louis Roederer, un vino nobile, fresco, dall'indiscussa eleganza ed icona di lusso!
Il Cristal brut Millesimè è lo Champagne AOC più amato fin dai tempi dello Zar Alessandro II, il quale chiese a Louis Roederer di creare per lui il miglior Champagne, riservandogli ogni anno le migliori cuveè. Il nome "Cristal", non a caso, deriva dal materiale col quale fu creata l'apposita bottiglia di cristallo, per esaltarne l'esclusività, la trasparenza e la brillantezza.
Segnato da un periodo estivo particolarmente secco ma fresco, l'annata 2008 ha maturato degli acini con una grande concentrazione, caratterizzati anche da un'estate incredibilmente fresca che ha conferito intensità e salinità.
Le uve utilizzate per creare questa Cuvée Cristal 2008 sono per il 60% Pinot Nero e 40% Chardonnay.
Il Cristal 2008 trascorre 8 anni di maturazione sulle fecce e, dopo la sboccatura, rimane a riposare in cantina per altri 8 mesi. Il dosaggio è di 8 g/l.
Un bellissimo Champagne dal colore ambrato con riflessi verdi ed arancioni. Un'effervescenza fine e regolare che esprime un bouquet complesso ed intenso di agrumi canditi, frutti gialli, pera, polline e mandorla tostata. In bocca presenta questa sensazione tattile, quasi liquore che rotola in bocca, potente e dolce allo stesso tempo, che continua con un finale incredibile posto sulla freschezza e questa impressione di assoluta purezza, tesa e ultra salina.
Cristal è uno Champagne d’estrema eleganza e raffinatezza. Questo 2008 è profondo, intenso e magistrale. Vera quintessenza dei terreni gessosi che conferiscono a questo champagne una delicata tensione. La sua potenza, unita alla finezza, permette di accostarlo a meraviglia ai piatti più delicati e raffinati.
