sfursat 5 stelle 2020 edizione black star lt 3 nino negri - enoteca pirovano

Sfursat 5 Stelle 2020 Edizione Black Star Lt 3 Nino Negri

Nino Negri
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Black Star è un'edizione speciale dello storico sforzato 5 Stelle di Nino Negri, nata per celebrare l'annata 2020, complessa ma che ha regalato grandi soddisfazioni in Valtellina.

Lo Sforzato 5 Stelle "Black Star" Nino Negri è un vino che mette tutti d'accordo, con un naso esplosivo ma sempre elegante, giocato su note di frutta matura e sotto spirito e su spezie dolci e cannella; al palato prima si allarga e poi si distende, il sorso è completo e pieno con una bella acidità che bilancia il leggero residuo zuccherino e dà grande beva.

In questa bottiglia da 3lt diventa un vino superlativo, con un potenziale evolutivo incredibile.

Denominazione
Sforzato / Sfursat di Valtellina DOCG
Provenienza
Italia
Italia - Lombardia
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
15.5%
Vitigni
Nebbiolo
Affinamento
Legno - 13-24 mesi
Affinamento - Maturazione
18 mesi in barrique di rovere francese nuove e 6 mesi in bottiglia
Formato
3lt
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Risotto ai funghi
Selvaggina
Annata
2020
SKU6488
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