champagne brut blanc de blancs cuvee louis salmon 2007 75 cl billecart salmon - enoteca pirovano

Champagne Brut Blanc de Blancs "Cuvée Louis Salmon" 2007 75 cl Billecart - Salmon

Salmon - Billecart
Disponibile
215,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

La Cuvee Louis Salmon è un Blanc de Blancs di livello assoluto, prodotto con solo uve Chardonnay provenienti dai migliori vigneti grand Cru della Cote de Blancs. Viene parzialmente vinificato in legno e affina sui propri lieviti per 12 anni, con un dosaggio che varia poi in base alle annate. Eccezionale già al naso, con note di gesso che anticipano sentori agrumati e floreali di assoluta eleganza. Al palato è emozionante, quasi cremoso, con un finale salino e una persistenza infinita.

 
Denominazione
Champagne AOC
Provenienza
Francia - Champagne Regione
Gradazione alcolica
Tra 10-12.4%
Gradazione
12.0%
Vitigni
Chardonnay
Affinamento
Lieviti - Oltre 55 mesi
Affinamento - Maturazione
12 anni sui lieviti
Formato
75cl
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Crudità di pesce
Pasta al pesce in bianco
Pesce e crostacei al vapore
Risotto ai frutti di mare
Sushi
Zuppa di pesce
Confezione
Con confezione
Annata
2007
SKU5199
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