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Ribolla Gialla 2014 75 cl Gravner

Gravner
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124,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

La Ribolla Gialla di Josko Gravner è l'interpretazione più sincera ed emozionante di questo vitigno.

Le uve vengono coltivate in maniera naturale e lo stesso vale per la vinificazione, effettuata senza l'utilizzo di alcun prodotto chimico, insieme alle proprie bucce, in anfore di terracotta georgiane interrate per alcuni mesi, per passare poi in botti di rovere per 6 anni ed essere imbottigliato senza chiarifiche nè filtrazioni.

La Ribolla di Gravner è un orange wine dai profumi intensi di miele e frutta secca e dal sapore ricco e unico, con una grande struttura e una persistenza infinita.

Denominazione
Venezia Giulia IGT
Provenienza
Italia
Italia - Friuli Venezia Giulia
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14.0%
Vitigni
Ribolla Gialla
Affinamento
Legno - Oltre 48 mesi
Affinamento - Maturazione
Circa 5 mesi in anfora senza controllo della temperatura e 6 anni in botti di rovere
Formato
75cl
Temperatura di servizio
12-16°C
Abbinamenti
Carni bianche in umido
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Filosofia Produttiva
Fatti in anfora
Lieviti indigeni
Orange wine
Annata
2014
SKU6063
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