Il Giulio Ferrari Riserva del fondatore dei Fratelli Lunelli è uno spumante di Chardonnay materico, nobile e appagante, un prezioso Trento DOC frutto di una lunghissima maturazione di 10 anni sui lieviti.
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore uno spumante Metodo Classico Trento DOC è un'icona tra le bollicine italiane, ci stupisce per il suo fascino, la purezza del Chardonnay e la sua raffinatezza.
Questo premiatissimo spumante altoatesino dei Fratelli Lunelli, viene assemblato in purezza da uve Chardonnay nate da vitigni che si erigono su colline rivolte a sud-ovest.
La racconta viene accuratamente svolta a mano a metà settembre. L'affinamento di questo Giulio Ferrari si svolge per 10 lunghi anni sui lieviti, conferendogli una bella complessità, freschezza ed armonia degli aromi.
Il colore è giallo brillante, dai riflessi dorati con un perlage Chardonnay finissimo e persistente. Al naso si rivela con un bouquet intenso, fruttato e floreale con note di gelsomino, mela cotogna, arancia e pan di zenzero. In bocca si presenta cremoso e vellutato, arricchito da una nota iodata. Giulio Ferrari è uno spumante dal finale complesso, con note delicate di spezie e frutta esotica che ne sottolinea la nobiltà.
