franciacorta annamaria clementi 2015 75 cl ca' del bosco - enoteca pirovano

Franciacorta "Annamaria Clementi" 2015 75 cl Ca' del Bosco

Ca' del Bosco
Disponibile
139,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Spumante Annamaria Clementi Cà del Bosco è il Franciacorta dedicato ad Annamaria Clementi, fondatrice di Ca' del Bosco e madre di Maurizio Zanella.

Nessun compromesso, nessuna concessione. Solo il meglio delle uve selezionate nei vari cru sono predestinate a questo vino simbolo, che viene prodotto solo nelle annate migliori.

Vinificazione meticolosa e un lunghissimo affinamento in bottiglia che si protrae per almeno sette anni a contatto con i lieviti: così si crea un grande vino, un unicum dal magnifico colore dorato e perlage finissimo. Un profumo di straordinaria complessità, un sapore di eccezionale pienezza e persistenza.

Annamaria Clementi Cà del Bosco, un Franciacorta assoluto.

Denominazione
Franciacorta DOCG
Provenienza
Italia
Italia - Lombardia
Gradazione alcolica
Tra 12.5-13.4%
Gradazione
13.0%
Vitigni
Chardonnay
Pinot bianco
Pinot nero
Affinamento
Lieviti - Oltre 55 mesi
Affinamento - Maturazione
7 anni sui lieviti
Formato
75cl
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Pesce e crostacei al vapore
Pesce in umido
Risotto ai frutti di mare
Risotto alle verdure
Annata
2015
SKU7161
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