trento extra brut blanc de blancs 2018 75 cl marchesi guerrieri gonzaga - enoteca pirovano

Trento Extra Brut Blanc de Blancs 2018 75 cl Marchesi Guerrieri Gonzaga

Tenuta San Leonardo
Disponibile
26,50 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Il Blanc de Blancs San Leonardo, è l'ultimo arrivato nella storica azienda trentina proprietà dei Marchesi Gonzaga.

Trento Doc prodotto con solo uve Chardonnay, un metodo classico profondo ed elegante.

Le uve vengono vinificate in vasche d'acciaio dove il vino sosta a contatto coi lieviti per circa 8 mesi; la rifermentazione in bottiglia dura un minimo di 36 mesi e il dosaggio è molto basso.

Il Trento DOC Blanc de Blancs Marchesi Guerrieri Gonzaga è un vino che al naso gioca su note di freschezza, come agrume, note iodate e solo successivamente emerge il tipico sentore di lievito e crosta di pane. La freschezza contraddistingue anche il sorso, teso e dinamico, con un lungo finale sapido che ne accresce piacevolezza e complessità.

Denominazione
Trento DOC
Provenienza
Italia
Italia - Trentino-Alto Adige
Gradazione alcolica
Tra 12.5-13.4%
Gradazione
12.5%
Vitigni
Chardonnay
Affinamento
Lieviti - 31-54 mesi
Affinamento - Maturazione
8 mesi in vasche d'acciaio e 36 mesi sui lieviti
Formato
75cl
Temperatura di servizio
8-10°C
Abbinamenti
Antipasti caldi di pesce
Crudità di pesce
Pesce e crostacei al vapore
Risotto alle verdure
Uova e torte salate
Annata
2018
SKU6361
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