extra brut alta langa docg riserva coppo 2017 75 cl coppo - enoteca pirovano

Extra Brut Alta Langa DOCG "Riserva Coppo" 2017 75 cl Coppo

Coppo
Disponibile
35,50 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Riserva Coppo Alta Langa DOCG è il più importante tra gli spumanti prodotti dall'azienda Coppo. Dalla grande complessità minerale e la struttura imponente, è uno spumante capace di sfidare il tempo. 

L'Alta Langa Riserva Coppo Extra Brut è uno spumante che affina dai 48 ai 60 mesi sui lieviti.

Dal colore giallo paglierino, ed un perlage finissimo, si esprime con sentori di crosta di pane e lievito, con un gusto secco ed elegante. Perfetto da abbinare a piatti di pesce, carni alla griglia, piccione in casseruola.

Denominazione
Alta Langa DOCG
Provenienza
Italia
Italia - Piemonte
Gradazione alcolica
Tra 12.5-13.4%
Gradazione
12.5%
Vitigni
Chardonnay
Pinot nero
Affinamento
Lieviti - Oltre 55 mesi
Affinamento - Maturazione
48-60 mesi sui lieviti
Formato
75cl
Temperatura di servizio
7-9°C
Abbinamenti
Carni bianche in umido
Crudità di pesce
Pesce alla griglia
Pesce e crostacei al vapore
Uova e torte salate
Annata
2017
SKU6280
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