Franciacorta Brut 2021 "Teatro alla Scala" 75 cl Bellavista
BellavistaNon plus ultra dello stile Bellavista il Franciacorta Brut 2021 "Teatro alla Scala" nasce dalla forte sintonia, fatta di creatività e rigore, che intercorre fra questa importante realtà franciacortina e il celebre teatro simbolo di Milano entrambi donatori di grandi emozioni.
Un Metodo Classico nato dall'unione delle migliori uve Chardonnay 75% e Pinot Nero 25% sviluppatesi in microclima favorevolmente influenzato dalla compresenza del lago d'Iseo e delle Prealpi lombarde.
Il Franciacorta Brut 2021 "Teatro alla Scala" si contraddistingue per il singolare affinamento di 7 mesi svolto per una parte dei vini in botti di rovere di piccole dimensioni.
Nel calice "Teatro alla Scala" Bellavista incanta la vista con una prolungata danza di finissime e sfavillanti bollicine mentre sprigiona un tripudio di aromi che spaziano dai fiori di sambuco, alle spezie, passando per le erbe mediterranee abbracciate da sfumature di pietra focaia ed incenso. Il sorso ampio, cremoso e raffinato chiude con un finale da inchino.
- Denominazione
- Franciacorta DOCG
- Provenienza
- Italia
Italia - Lombardia - Gradazione alcolica
- Tra 12.5-13.4%
- Gradazione
- 12.5%
- Vitigni
- Chardonnay
Pinot nero - Affinamento
- Legno - 6-12 mesi
Legno - Breve passaggio in legno - Affinamento - Maturazione
- 7 mesi in piccole botti di rovere e 30 mesi sui lieviti
- Formato
- 75cl
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Abbinamenti
- Antipasti di pesce affumicato
Crudità di pesce
Pasta al pesce con pomodoro
Pasta al pesce in bianco
Pesce e crostacei al vapore
Risotto ai frutti di mare
Stuzzichini - Annata
- 2021