les vieux clos 2019 75 cl nicolas joly - enoteca pirovano

Les Vieux Clos 2019 75 cl Nicolas Joly

Joly Nicolas
Disponibile
49,80 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

Nicolas Joly è il pioniere della biodinamica. I suoi vini vengono prodotti con un rispetto assoluto della natura e stupiscono sempre per la ricchezza dei profumi e dei sapori. Les Vieux Clos è uno Chenin Blanc in purezza, proveniente da una piccola vigna monopole di Nicolas, che affina per 8 mesi in barrique, a contatto coi propri lieviti. Aromi di frutta secca e canditi colpiscono al naso, seguiti da note minerali e speziate. Al palato è corposo ed opulento, sorretto da una grande acidità che gli dona anche un eccezionale potenziale evolutivo.

 
Denominazione
Savennières AOC
Provenienza
Francia
Francia - Valle della Loira
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
15.0%
Vitigni
Chenin blanc
Affinamento
Legno - 6-12 mesi
Affinamento - Maturazione
8 mesi in barrique
Formato
75cl
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Carni bianche in umido
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Pesce in umido
Filosofia Produttiva
Artigianali
Biologici
Lieviti indigeni
Triple A
Vignaioli indipendenti
Annata
2019
SKU5217
Nessuna recensione

8 altri prodotti nella stessa categoria:

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche: