bourgogne blanc 2020 75 cl bernard defaix - enoteca pirovano

Bourgogne Blanc 2020 75 cl Bernard Defaix

Defaix Bernard
Disponibile
26,50 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Bernard Defaix è uno dei volti più noti dello Chablis, nell'estremo nord della Borgogna.

Per produrre questo Bourgogne Blanc vengono utilizzate uve provenienti da vari vigneti nella zona della Borgogna.

Il Bourgogne Blanc Bernard Defaix è un vino che mira a semplicità e piacevolezza, motivo per cui la vinificazione avviene in vasche d'acciaio e l'affinamento prevede solo un passaggio in bottiglia, senza l'uso della tipica barrique; ciò permette di mantenere intatti gli aromi più freschi e varietali e non appesantisce la struttura del vino, mantenendolo leggero e delicato.

Denominazione
Bourgogne AOC
Provenienza
Francia
Francia - Borgogna
Gradazione alcolica
Tra 12.5-13.4%
Gradazione
13%
Vitigni
Chardonnay
Affinamento
Legno - Senza uso
Affinamento - Maturazione
Breve passaggio in acciaio e bottiglia
Formato
75cl
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Antipasti caldi di pesce
Carni bianche in umido
Pasta al sugo di verdure
Pesce alla griglia
Annata
2020
SKU6524
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