furore bianco costa d'amalfi fiorduva 2021 75 cl marisa cuomo - enoteca pirovano

Furore Bianco Costa d'Amalfi "Fiorduva" 2021 75 cl Marisa Cuomo

Cuomo Marisa
Non disponibile
74,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

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Il Furore Bianco Costa d'Amalfi Fiorduva Marisa Cuomo è il vino di punta dell'azienda.

Prodotto con un viticoltura eroica sui terrazzamenti che guardano la Costiera Amalfitana. Le uve surmature, vengono raccolte manualmente e giungono in cantina dove vengono sottoposte ad una pressatura soffice ed il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12°C per circa tre mesi in barriques di rovere.

Il vino bianco Fiorduva di Marisa Cuomo è un vino dal colore giallo carico con riflessi oro. L'odore ricorda l'albicocca ed i fiori di ginestra, con richiami di frutta esotica. Al gusto è morbido, denso e caratterizzato da una importante persistenza aromatica di albicocca secca, uva passa e canditi.

Denominazione
Costa d'Amalfi DOC
Provenienza
Italia
Italia - Campania
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14.5%
Vitigni
Fenile
Ginestra
Ripoli
Affinamento
Legno - Breve passaggio in legno
Affinamento - Maturazione
3 mesi in barriques
Formato
75cl
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Pasta al pesce con pomodoro
Pasta al pesce in bianco
Pasta al sugo di verdure
Pesce alla griglia
Risotto con salsiccia
Annata
2021
SKU7227
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