gewurztraminer doc vigna kastelaz 2022 75 cl elena walch - enoteca pirovano

Gewurztraminer DOC "Vigna Kastelaz" 2022 75 cl Elena Walch

Elena Walch
Disponibile
37,50 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Il vino bianco "Vigna Kastelaz" di Elena Walch è un Gewurztraminer di grande spessore, prodotto con le uve provenienti dall'omonimo vigneto.

La fermentazione è preceduta da una criomacerazione di circa 6 ore e seguita da un lungo periodo di affinamento a contatto coi propri lieviti.

Il Gewurztraminer Vigna Kastelaz Elena Walch è un vino eccezionale, che rimane chiaramente improntato su un naso molto aromatico ma si va ben oltre la parte floreale, con tante note di spezia dolce e frutta tropicale; la bocca si conferma su questa ricchezza di aromi e sapori, con un'acidità molto ben bilanciata che nasconde sia il grado alcolico che il leggero residuo zuccherino.

Denominazione
Alto Adige DOC
Provenienza
Italia
Italia - Trentino-Alto Adige
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14.5%
Vitigni
Gewurztraminer
Affinamento
Legno - Senza uso
Affinamento - Maturazione
Alcuni mesi in acciaio sui propri lieviti
Formato
75cl
Temperatura di servizio
8-10°C
Abbinamenti
Crudità di pesce
Formaggi erborinati
Pasta al sugo di verdure
Pesce e crostacei al vapore
Risotto ai frutti di mare
Annata
2022
SKU7002
No reviews

10 altri prodotti nella stessa categoria:

bianco friuli colli orientali 2020 75 cl miani - enoteca pirovano
Non disponibile
Vini Bianchi

Bianco Friuli Colli Orientali 2020 75 cl Miani

Miani
SKU5679
Avvisami quando disponibile
88,90 €
Mostra