chateau-chalon 2016 62 cl andré & mireille tissot - enoteca pirovano

Chateau-Chalon 2016 62 cl André & Mireille Tissot

Domaine Tissot
Disponibile
149,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Chateau-Chalon André & Mireille Tissot è un vino bianco dallo stile ossidativo prodotto a Montigny - Jura. 

Un vino bianco prodotto con uve di varietà Savagnin da vigneti di circa 30 anni. A diraspatura e pressatura seguono la fermentazione spontanea e affinamento in vecchie pièces sulle fecce fini a botte scolma per 6 anni.

Chateau-Chalon Tissot è un vino dal perfetto equilibrio tra freschezza, sapidità, tensione ossidativa e ricchezza aromatica, eleganza e profondità.

Se siete amanti di questo stile, Chateau-Chalon è un vino che dovete bere prima di morire! Abbinatelo ad un pezzo di Comté e vi farà sognare! 

Meno di 2000 bottiglie prodotte.

Provenienza
Francia
Francia - Jura
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14.5%
Vitigni
Savagnin
Affinamento
Legno - Oltre 48 mesi
Affinamento - Maturazione
6 anni in botti scolme
Formato
62cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Filosofia Produttiva
Artigianali
Lieviti indigeni
Senza solfiti aggiunti
Stile ossidativo
Triple A
Annata
2016
SKU7205
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