Champagne Cristal 2015 Louis Roederer, champagne eterno, icona di lusso impreziosita dal cofanetto dorato che la custodisce!
Cuvée Cristal 2015 Louis Roederer, quest'annata la troviamo molto diversa da quelle precedenti.
Per creare questo prezioso champagne Cristal 2015 sono state utilizzate solo le uve di 45 migliori parcelle situate in 7 località con le viti più vecchie di 20 anni. 60% Pinot nero e 40% Chardonnay provenienti da Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger e Cramant.
La curiosità più rilevante è che dal 2002, la 2015 è l'unica annata che contiene le uve di tutte e 45 le parcelle da cui attinge Cristal.
Questa annata è stata splendida per il Cristal, fertile, ricca e piena di sole! Un equilibrio perfetto fra maturità e freschezza.
Il Cristal vinifica per il 25% in legno e non viene svolta la malolattica per preservare la purezza del frutto. Trascorre 6 anni di maturazione sulle fecce e, dopo il dégorgement, rimane a riposare in cantina per altri 6-12 mesi. Il dosaggio è di 7 g/l.
L'annata 2015 per Cristal ha donato vini maturi e strutturati. Il suo carattere gessoso in perfetta simbiosi tra maturità e freschezza. Un'annata che ha regalato un vino unico, dal frutto puro, un'eleganza superiore e di estrema sofisticatezza.
Il Cristal 2015 Louis Roederer è uno champagne pronto alla beva già da subito, ma come sappiamo e ci consigliano dalla maison Roederer, questo è un vino che nella sua continua evoluzione ci potrà regalare grandi nuove emozioni per ogni anno che passa ad invecchiare.
