barbera d'asti ai suma 2016 75 cl braida - enoteca pirovano

Barbera d'Asti "Ai Suma" 2016 75 cl Braida

Braida
Disponibile
88,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Il Barbera d'Asti "Ai Suma" Braida è un vino ricco e complesso.

La vendemmia viene programmata tardivamente, la macerazione sulla bucce avviene per 20 giorni a temperatura controllata. L'affinamento prevede 15 mesi in botti di rovere da 225 lt a cui segue un anno in bottiglia.

Ai Suma di Braida ha un colore rosso rubino molto intenso con riflessi granata. Profumo ampio, ricco e complesso, con numerosi sentori di frutti di bosco e in sottofondo note di vaniglia, liquirizia e cacao. Sapore pieno, poderoso, di grande struttura ma allo stesso tempo elegante e sensuale, armonico e molto persistente.

Accompagna grandi piatti di carne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati.

Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Provenienza
Italia - Piemonte
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
15.5%
Vitigni
Barbera
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Selvaggina
Annata
2016
SKU1549
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