barolo ornato 2016 75 cl pio cesare - enoteca pirovano

Barolo "Ornato" 2016 75 cl Pio Cesare

Pio Cesare
Non disponibile
139,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

Il Barolo “Ornato” viene dall’omonima vigna, uno dei cru di proprietà dell’azienda, nella zona di Serralunga d’Alba. È un vino austero e di grande struttura, risultato di un lungo affinamento di 30 mesi, parte in botti di rovere e parte in barrique, e necessita alcuni anni prima di potersi esprimere in tutta la sua grandezza. Un ventaglio aromatico complesso, fine ed elegante precede un sorso ricco, con una trama tannica fitta e vellutata. Dotato di un potenziale evolutivo infinito, in grado di mantenersi in condizioni perfette per i prossimi 30 anni.

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Denominazione
Barolo DOCG
Provenienza
Italia
Italia - Piemonte
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14.5%
Vitigni
Nebbiolo
Affinamento
Legno - 25-48 mesi
Affinamento - Maturazione
30 mesi in botte di rovere e barrique
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati
Selvaggina
Annata
2016
SKU4967
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