Ermitage Rouge Le Pavillon 2012 75 cl M. Chapoutier
ChapoutierErmitage Rouge "Le Pavillon" Chapoutier è un'icona della collina dell’Hermitage, in Rodano.
Le vigne di Syrah che danno vita a questo vino hanno un'età media di 65 anni e poggiano su terreni granitici, che sublimano le caratteristiche del vitigno.
Le Pavillon viene vinificato in cemento e affinato in botti di rovere per il 30% di primo passaggio per circa 2 anni.
Un vino rosso profondo dai riflessi violacei, al naso è ricco di sfumature, una parte fruttata domina il bouquet, seguita da note balsamiche e ferrose. Al palato è maestoso ed esuberante ma mantiene una splendida beva, grazie ad una spinta sapida e fresca che lo rende davvero irresistibile.
Le Pavillon Chapoutier è un vino dall'incredibile potenziale evolutivo, che può essere conservato per decine di anni ed una delle migliori espressioni di Syrah che possiate bere.
- Denominazione
- Hermitage AOC
- Provenienza
- Francia
Francia - Valle del Rodano - Gradazione alcolica
- Tra 13.5-15.9%
- Gradazione
- 14.0%
- Vitigni
- Syrah
- Affinamento
- Legno - 13-24 mesi
- Affinamento - Maturazione
- 2 anni in botti di rovere
- Formato
- 75cl
- Annata
- 2012