Il Carbonaione 2018 1.5 lt Poggio Scalette

Il Carbonaione Poggio Scalette è il vino pensato e voluto dall'enologo Vittorio Fiore dopo lunghi anni di studio e di esperienze, che nasce da un binomio di straordinario valore: il Sangiovese e le vigne di Ruffoli, a Greve in Chianti.

Il Carbonaione è uno splendido Sangiovese in purezza, un vino di grande potenza ed eleganza.

Le vigne di Sangiovese utilizzate per questo vino sono vecchissime, contando più di 80 anni di età ed i grappoli che crescono sono pochi ma di grande qualità, regalando grande ricchezza sia sotto il profilo aromatico che sotto quello gustativo.

Affina 14 mesi in tonneaux e 6 mesi in bottiglia; è un vino che esprime tutto il carattere del terroir e punta su eleganza e finezza, con note floreali e di frutta rossa che emergono lentamente dal calice e un sorso delicato e persistente che rende ogni sorso estremamente appagante.