Sfursat 5 Stelle 2020 75 cl Nino Negri
Nino NegriSfursat 5 Stelle Nino Negri, il vino rosso icona della Valtellina!
Vino rosso potente e strutturato, le sue uve vengono appassite per 3 mesi, l'affinamento dura 18 mesi in barrique di rovere francese nuove e 6 mesi in bottiglia prima di essere messo sul mercato.
Un vino dai profumi di frutta matura, prugna, frutta rossa e di spezie dolci, cannella e chiodo di garofano, che si sviluppano grazie alla tecnica dell'appassimento. Lo Sforzato Sfurzat 5 Stelle Nino Negri in bocca si rivela estremamente bilanciato, ricco e corposo. Il sapore è concentrato, vigoroso, intenso e piacevole, con aristocratico fondo di mora matura e spezie. Finale persistente di frutta matura.
Lo Sfursat 5 Stelle Nino Negri è un vino da meditazione, intenso, morbido, adatto sia con piatti importanti a base di carne, brasati e selvaggina, o formaggi valtellinesi, che fuori pasto.
- Denominazione
- Sforzato / Sfursat di Valtellina DOCG
- Provenienza
- Italia
Italia - Lombardia - Gradazione alcolica
- Tra 13.5-15.9%
- Gradazione
- 15,5%
- Vitigni
- Nebbiolo
- Affinamento
- Legno - 13-24 mesi
- Affinamento - Maturazione
- 18 mesi in barrique di rovere francese nuove e 6 mesi in bottiglia
- Formato
- 75cl
- Temperatura di servizio
- 18-20°C
- Abbinamenti
- Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Risotto ai funghi
Selvaggina - Annata
- 2020