Sangiovese "Predappio" Riserva 2016 75 cl Condé

Il Sangiovese di Romagna Superiore Predappio Riserva Condè è un vino rosso romagnolo che colpisce per la sua estrema godibilità.

La favorevole esposizione delle viti consente al vino di esprimere note fresche e floreali, senza rinunciare alla ricchezza dei tannini e la struttura.

Dopo la vendemmia, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La vinificazione avviene con numerosi rimontaggi e délestage per estrarre dal cappello di tutti i composti nobili. Segue un periodo di macerazione a completamento del quadro organolettico. Successivamente il vino svolge la fermentazione malolattica in acciaio.

Il Predappio Riserva Condè è un vino rosso aromatico ed intenso, dotato di una ricca struttura tannica ed una beva fresca ed elegante. Un vino floreale, ricco e versatile.