Barbera d'Alba DOC Superiore Della Madre 2019 75 cl Ettore Germano

La barbera "Della Madre" di Ettore Germano viene prodotta con uve provenienti dall'omonimo vigneto che si trova nel cuore della Cerretta, quindi in una delle zone più vocate per la produzione di Barolo; per questo motivo la barbera prodotta qui gode di una profondità e di un'eleganza non riscontrabili in altre zone del piemonte.

Viene vinificata in vasche d'acciaio e successivamente posta in tonneaux di rovere dove riposa circa 1 anno.

"Della Madre" Ettore Germano è una barbera dall'impronta aromatica molto intensa, che vira decisa sulla frutta rossa come mora e amarena, e con un finale balsamico e speziato che si ritrova anche al palato. Il sorso è fresco e croccante, la struttura e la gradazione alcolica non appesantiscono la bevuta, anzi, la rendono estremamente goduriosa.