rosso di montalcino 2020 75 cl biondi santi - enoteca pirovano

Rosso di Montalcino 2020 75 cl Biondi Santi

Biondi Santi
Disponibile
74,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Il Rosso di Montalcino di Biondi Santi è un piccolo Brunello, basti pensare che le uve di Sangiovese provengono dallo stesso vigneto utilizzato per produrre le Riserve, solo dalle piante più giovani, tra i 5 e i 10 anni di età.

Il Rosso di Montalcino 2020 Biondi Santi è stato affinato 12 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Al naso esprime profumi di frutta a bacca rossa e prugne, seguiti da note di scorza di cedro e arancia, con leggere note balsamiche. Al palato è vibrante e levigato, un tannino perfettamente integrato e setoso con un finale sapido e persistente. Un'annata elegante e suadente la 2020.

Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Provenienza
Italia
Italia - Toscana
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
13.5%
Vitigni
Sangiovese
Affinamento
Legno - 6-12 mesi
Affinamento - Maturazione
12 mesi in botti di rovere di Slavonia
Formato
75cl
Temperatura di servizio
16°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Pasta al ragù
Risotto ai funghi
Risotto con salsiccia
Annata
2020
SKU7359
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