Mille e una Notte è il vino "da favola" di Donnafugata, un cavallo di battaglia per serate romantiche e momenti speciali. Da uve Nero d'Avola, Petit Verdot e Syrah, è un vino morbido, intenso, dotato di grande struttura.
Il vino rosso Mille e una Notte Rosso Sicilia DOC Donnafugata è il capolavoro dell'azienda, definito "un'icona d'eccellenza in Italia e nel mondo dal 1995".
Sull'etichetta è illustrato il Palazzo Filangeri di Cutò, luogo d'ispirazione per Donnafugata. In questo Palazzo era solita rifugiarsi la regina Maria Carolina in fuga da Napoli, ed è stata anche la casa che ha fatto da cornice allo scrittore Tomasi di Lampedusa per il suo romanzo "Il Gattopardo". Sull'etichetta, il Palazzo è immerso nel cielo da "Mille e una Notte". Un omaggio al capolavoro della letteratura orientale capace di raccontare mille e una favola.
Le sue vigne crescono presso la Tenuta di Contessa Entellina, nella Sicilia occidentale. I vitigni scelti per questo vino sono il Nero d'Avola, Petit Verdot ed il Syrah, le quali uve vengono accuratamente raccolte e selezionate per riservare a questo vino solo le bacche migliori.
Dopo la diraspatura, le uve dei diversi vitigni fermentano separatamente in vasche d'acciaio macerando sulle bucce per circa 14 giorni a temperatura controllata di 28-30°.
L'affinamento viene effettuato in barrique di rovere francese per 14 mesi ed ulteriori 20 mesi in bottiglia per completare la maturazione.
Mille e una notte Donnafugata è un vino rosso morbido e intenso, dalla grande struttura e complessità, arricchito da profumi di frutti dolci, note balsamiche e floreali.
Perfetto da sfoggiare ad una cena elegante o per un momento speciale, il suo forte carattere lo abbina a piatti a base di carni rosse, pasta al ragù o arrosti. Da provare anche con cioccolato al peperoncino.
