Champagne Cuvée CCXIV Air 75 cl Augustin
Augustin JeanLo champagne CCXIV Air di Augustin è un grande vino fermo, che ha la peculiarità di essere anche spumante.
Come viene prodotto quindi? Sia il pinot nero che lo chardonnay, che lo compongono in egual misura, provengono da vecchie vigne e vengono vinificati e affinati in anfore di terracotta, cosa molto inusuale in champagne, e sono due vini che potrebbero già essere imbottigliati così. Tuttavia Augustin li assembla e li avvia ad una lunga rifermentazione in bottiglia, della durata di 56 mesi, per ottenere così uno champagne di altissimo livello.
Lo Champagne Cuvée CCXIV Air Domaine Augustin è un vino leggero, fine, agile e carezzevole. Uno champagne perfetto da bere abbinato al pesce, un tocco di stile da portare ad un gioioso pranzo tra amici.
- Denominazione
- Champagne AOC
- Provenienza
- Francia
Francia - Champagne Regione - Gradazione alcolica
- Tra 10-12.4%
- Gradazione
- 12%
- Vitigni
- Chardonnay
Pinot nero - Affinamento
- Lieviti - Oltre 55 mesi
- Affinamento - Maturazione
- 56 mesi sui lieviti
- Formato
- 75cl
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Filosofia Produttiva
- Artigianali
Lieviti indigeni
Recoltant Manipulant
Triple A - Confezione
- Con confezione