champagne cuvée ccxiv air 75 cl augustin - enoteca pirovano

Champagne Cuvée CCXIV Air 75 cl Augustin

Augustin Jean
Disponibile
99,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Lo champagne CCXIV Air di Augustin è un grande vino fermo, che ha la peculiarità di essere anche spumante. 

Come viene prodotto quindi? Sia il pinot nero che lo chardonnay, che lo compongono in egual misura, provengono da vecchie vigne e vengono vinificati e affinati in anfore di terracotta, cosa molto inusuale in champagne, e sono due vini che potrebbero già essere imbottigliati così. Tuttavia Augustin li assembla e li avvia ad una lunga rifermentazione in bottiglia, della durata di 56 mesi, per ottenere così uno champagne di altissimo livello.

Lo Champagne Cuvée CCXIV Air Domaine Augustin è un vino leggero, fine, agile e carezzevole. Uno champagne perfetto da bere abbinato al pesce, un tocco di stile da portare ad un gioioso pranzo tra amici.

Denominazione
Champagne AOC
Provenienza
Francia
Francia - Champagne Regione
Gradazione alcolica
Tra 10-12.4%
Gradazione
12%
Vitigni
Chardonnay
Pinot nero
Affinamento
Lieviti - Oltre 55 mesi
Affinamento - Maturazione
56 mesi sui lieviti
Formato
75cl
Temperatura di servizio
8-10°C
Filosofia Produttiva
Artigianali
Lieviti indigeni
Recoltant Manipulant
Triple A
Confezione
Con confezione
SKU6677
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