franciacorta dosaggio zero riserva noir vintage collection 2015 75 cl ca' del bosco - enoteca pirovano

Franciacorta Dosaggio Zero Riserva "Noir Vintage Collection" 2015 75 cl Ca' del Bosco

Ca' del Bosco
Disponibile
98,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Il Noir Vintage Collection Dosaggio Zero è una delle bottiglie più rinomate di Cà del Bosco.

si tratta di un blanc de noir ottenuto da solo uve Pinot Nero, provenienti da 3 diverse vigne a circa 500 metri di altitudine.

Il vino viene fermentato in barrique, dove riposa alcuni mesi prima della rifermentazione; la sosta sui lieviti si protrae per quasi 10 anni. 

Il Noir Vintage Collection Cà del Bosco è una bottiglia speciale, che racchiude tutto il potenziale della Franciacorta; è stata prodotta per la prima volta nel 2001 ed è già un vino che regala grandi soddisfazioni!

Denominazione
Franciacorta DOCG
Provenienza
Italia
Italia - Lombardia
Gradazione alcolica
Tra 12.5-13.4%
Gradazione
12.5%
Vitigni
Pinot nero
Affinamento
Lieviti - Oltre 55 mesi
Affinamento - Maturazione
Breve passaggio in legno e 10 anni sui lieviti
Formato
75cl
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Affettati e salumi
Crudità di pesce
Pesce alla griglia
Risotto ai frutti di mare
Risotto ai funghi
Annata
2015
SKU7235
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