trento doc extra brut le général dallemagne riserva 2017 75 cl monfort - enoteca pirovano

Trento DOC Extra Brut "Le Général Dallemagne" Riserva 2017 75 cl Monfort

Cantine Monfort
Disponibile
28,50 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Spumante Extra Brut "Le General Dallemagne" è la riserva di Monfort, un Trento DOC di grande spessore che segue le orme del mitico Giulio Ferrari.

È composto in prevalenza da Chardonnay, a cui si aggiunge una parte di Pinot Nero; le uve vengono da vigneti in altitudine e le grandi escursioni termiche tra il giorno e la notte si traducono in un vino fresco, con una grandissima profondità aromatica.

Le General Dallemagne Monfort riposa sui lieviti per 5 anni e questo dona al vino la struttura e la grassezza che lo rendono perfetto a tutto pasto, anche con piatti a base di carne.

Denominazione
Trento DOC
Provenienza
Italia
Italia - Trentino-Alto Adige
Gradazione alcolica
Tra 12.5-13.4%
Gradazione
12.5%
Vitigni
Chardonnay
Pinot nero
Affinamento
Lieviti - Oltre 55 mesi
Affinamento - Maturazione
5 anni sui lieviti
Formato
75cl
Temperatura di servizio
8-10°C
Abbinamenti
Antipasti caldi di pesce
Formaggi stagionati
Pesce e crostacei al vapore
Risotto ai frutti di mare
Sushi
Annata
2017
SKU7240
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