trento doc blanc de blancs dosaggio zero le général riserva 2015 75 cl monfort - enoteca pirovano

Trento DOC Blanc de Blancs Dosaggio Zero "Le Général" Riserva 2015 75 cl Monfort

Cantine Monfort
Disponibile
32,90 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Le General è un trento doc prodotto con solo uve Chardonnay ed è uno dei fiori all'occhiello di Monfort.

Si tratta di un millesimato che riposa sui lieviti per circa 6 anni e non viene dosato al momento della sboccatura per enfatizzare l'espressività dello Chardonnay.

Le General Monfort ha una bolla finissima e cremosa, il naso stupisce con sentori molto eterogenei, che vanno dalla pasticceria, il burro, a note agrumate e citriche per finire con un tocco ossidativo di tostatura. Il sorso è teso e vibrante, perfetto con crudi di pesce.

Denominazione
Trento DOC
Provenienza
Italia
Italia - Trentino-Alto Adige
Gradazione alcolica
Tra 12.5-13.4%
Gradazione
12.5%
Vitigni
Chardonnay
Formato
75cl
Temperatura di servizio
8-10°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce affumicato
Crudità di pesce
Risotto ai frutti di mare
Sushi
Annata
2015
SKU7241
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