spumante metodo classico brut elena valentino 2020 75 cl rocche dei manzoni - enoteca pirovano

Spumante Metodo Classico Brut Elena "Valentino" 2020 75 cl Rocche dei Manzoni

Rocche dei Manzoni
Disponibile
21,50 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Rocche dei Manzoni fu la prima cantina a credere nella spumantizzazione nelle Langhe e "Valentino Elena" è il primo spumante prodotto, il biglietto da visita dell'azienda.

Blend di Pinot Nero e Chardonnay, lo spumante metodo classico brut Valentino Elena Rocche dei Manzoni matura sui propri lieviti per almeno 48 mesi, viene poi dosato a 9 g/l e affina altri 6 mesi in bottiglia.

Note agrumate e di frutta esotica emergono al naso, con anche sentori speziati molto delicati. Grande freschezza al palato, con una vena sapida importante che dà slancio alla bevuta e una buona persistenza.

Lo spumante Valentino Elena è un gran prodotto, difficile trovare di meglio a questo prezzo.

Provenienza
Italia
Italia - Piemonte
Gradazione alcolica
Tra 12.5-13.4%
Gradazione
12.5%
Vitigni
Chardonnay
Pinot nero
Affinamento
Lieviti - 31-54 mesi
Affinamento - Maturazione
48 mesi sui lieviti e 8 mesi in bottiglia
Formato
75cl
Temperatura di servizio
8-10°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce affumicato
Crudità di pesce
Pesce e crostacei al vapore
Stuzzichini
Annata
2020
SKU7005
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