bianco umbria l'Inquisitore 2019 75 cl decugnano dei barbi - enoteca pirovano

Bianco Umbria "L'Inquisitore" 2019 75 cl Decugnano dei Barbi

Decugnano dei Barbi
Disponibile
22,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

"L’Inquisitore" Decugnano dei Barbi è un Sauvignon Blanc in purezza, proveniente da un piccolo vigneto del 1998.

Dopo una breve crio macerazione viene vinificato in acciaio e riposa 1 anno in bottiglia prima di essere commercializzato.

Caratterizzato da una spiccata nota acida e sapida, i tipici sentori vegetali e floreali virano su note di frutta esotica e miele; al palato è intenso e persistente, con un sorso di grande freschezza che rende la beva molto piacevole. Perfetto insieme ad un risotto con radicchio, gorgonzola e noci.

L'Inquisitore Decugnano dei Barbi è un vino bianco che invecchierà splendidamente.

Denominazione
Umbria IGT
Provenienza
Italia
Italia - Umbria
Gradazione alcolica
Tra 12.5-13.4%
Gradazione
12.5%
Vitigni
Sauvignon Blanc
Affinamento
Legno - Senza uso
Affinamento - Maturazione
Acciaio inox e 1 anno in bottiglia
Formato
75cl
Temperatura di servizio
8-10°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce affumicato
Formaggi freschi
Pasta al pesce in bianco
Pesce alla griglia
Uova e torte salate
Annata
2019
SKU5643
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