petit arvine 2022 75 cl anselmet - enoteca pirovano

Petit Arvine 2022 75 cl Anselmet

Anselmet
Disponibile
39,80 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Il Petit Arvine è il vitigno a bacca bianca più tipico della Val d'Aosta.

Anselmet ne offre un'interpretazione particolare che coniuga uno stile moderno ad un vino molto tradizionale e che vede una vinificazione in botti di rovere e un affinamento nelle stesse botti per alcuni mesi, con batonnage molto frequenti.

In questo modo si conserva la freschezza e l'aromaticità del vitigno e si arricchisce il Petit Arvine Anselmet di struttura e complessità aromatica, con una cremosità che rimanda quasi a grandi chardonnay e un finale sapido e minerale tipico invece del vitigno e del terroir.

Denominazione
Valle d'Aosta DOC
Provenienza
Italia
Italia - Valle d'Aosta
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
13.5%
Vitigni
Petit Arvine
Affinamento
Legno - Breve passaggio in legno
Affinamento - Maturazione
Alcuni mesi in botti di rovere
Formato
75cl
Temperatura di servizio
10-12°C
Filosofia Produttiva
Vignaioli indipendenti
Annata
2022
SKU7172
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