friulano collio dop 2022 75 cl sturm - enoteca pirovano

Friulano Collio DOP 2022 75 cl Sturm

Sturm
Disponibile
17,80 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Il vino bianco Friulano Sturm viene prodotto sul Collio, nel comune di Cormòns (GO).

L'età media dei vigneti di Friulano è di 50 anni. La vendemmia avviene manualmente, le uve vengono poi diraspate e macerate a freddo. Segue la fermentazione in vasche d'acciaio e l'affinamento di alcuni mesi prima dell'imbottigliamento. 

Il Friulano Sturm è un vino che nei prossimi anni evolverà in modo straordinario; ora lo troviamo deciso, raffinato, con uno splendido colore giallo paglierino lucente. All'olfatto giungono note di fiori d'acacia, pera, timo e mandorla.

All'assaggio è coinvolgente ed armonioso, perfetto vino da aperitivo, o da abbinare a prosciutto crudo o salame nostrano. Da provare anche su piatti di pesce e formaggi freschi stagionati.

Denominazione
Collio Goriziano DOC
Provenienza
Italia
Italia - Friuli Venezia Giulia
Gradazione alcolica
Tra 12.5-13.4%
Gradazione
13%
Vitigni
Friulano
Affinamento
Legno - Senza uso
Affinamento - Maturazione
Alcuni mesi in vasche d'acciaio
Formato
75cl
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Pasta al pesce in bianco
Pesce alla griglia
Pesce in umido
Zuppa di pesce
Annata
2022
SKU6856
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