Dut' Un IGT Venezia Giulia 2021 75 cl Vie di...

Dut' Un IGT Venezia Giulia 2021 75 cl Vie di Romans

Vie di Romans
Disponibile
46,50 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Dut'Un è il vino bianco più importante di Vie di Romans, la più bella espressione dei due vitigni più coltivati dall'azienda, Chardonnay e Sauvignon Blanc.

L'assemblaggio prevede un 50% di entrambi i vitigni che vengono vinificati in vasche d'acciaio e lasciati riposare a contatto coi lieviti per circa 9 mesi.

Dut'Un Vie di Romans è un vino profondo, con una parte aromatica molto importante, tipica di entrambi i vitigni, ma mai pesante o stucchevole; il sorso è fresco e sapido, si ritrovano le aromaticità emerse al naso e donano al vino una persistenza unico.

Da provare con piatti grassi e cremosi, ad esempio un risotto con asparagi, panna acida e caviale.

Denominazione
Venezia Giulia IGT
Provenienza
Italia - Friuli Venezia Giulia
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
15.0%
Vitigni
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Affinamento
Legno - Senza uso
Affinamento - Maturazione
9 mesi in vasche d'acciaio
Formato
75cl
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Antipasti caldi di pesce
Crudità di pesce
Pasta al pesce in bianco
Pesce e crostacei al vapore
Pesce in umido
Risotto ai frutti di mare
Uova e torte salate
Annata
2021
SKU7283
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