così sia 2018 75 cl jermann - enoteca pirovano

"Così Sia" 2018 75 cl Jermann

Jermann
Non disponibile
33,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

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Il "Così Sia" è un esperimento di Jermann, un vino bianco prodotto senza alcuna solforosa aggiunta e senza effettuare nessun trattamento in cantina.

Composto da Malvasia e Ribolla Gialla, dopo la vinificazione affina in botti di rovere per circa un anno.

Data la sua fragilità non è un vino da invecchiamento ma va goduto nei primi anni, per apprezzarne a pieno freschezza e sapidità.

"Così Sia" Jermann è un'esplosione di frutta bianca e spezie dolci, con note anche di incenso e pepe bianco; il sorso è leggero e delicato ma comunque ricco di sfumature, con un finale piacevolmente ammandorlato.

Denominazione
Venezia Giulia IGT
Provenienza
Italia
Italia - Friuli Venezia Giulia
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
13.5%
Vitigni
Friulano
Malvasia istriana
Ribolla Gialla
Affinamento
Legno - 6-12 mesi
Affinamento - Maturazione
Circa 1 anno in botte di rovere
Formato
75cl
Temperatura di servizio
12-14°C
Abbinamenti
Antipasti caldi di pesce
Carni bianche in umido
Crudità di pesce
Uova e torte salate
Zuppa di pesce
Annata
2018
SKU6056
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