torcolato di breganze 2021 37.5 cl maculan - enoteca pirovano

Torcolato di Breganze 2021 37.5 cl Maculan

Maculan
Disponibile
18,50 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Il Torcolato di Breganze Maculan è un vino dolce creato con uve di varietà 100% Vespaiola. I vigneti si trovano sulle colline breganzesi dotati di suoli vulcanici e tufacei.

Le uve Vespaiola accuratamente selezionate subiscono un appassimento in fruttaio per quattro mesi ed affinano per un anno in barrique di rovere francese per 1/3 nuove e 2/3 di secondo passaggio.

Giallo brillante dorato è il colore di questo Torcolato Maculan. Al naso esprime un bouquet intenso con note di miele, fiori, vaniglia e legni nobili. Al palato è dolce e pieno, dotato di un buon corpo ed un eccellente equilibrio fra acidità e zuccheri.

Il Torcolato Maculan è un vino da abbinare alla piccola pasticceria secca o dolci tipici veneti, come la “fregolota”. Da provare anche con formaggi di media o lunga stagionatura, ad esempio Asiago Stravecchio, oppure erborinati dai sapori intensi.

Denominazione
Breganze DOC
Provenienza
Italia
Italia - Veneto
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
13.5%
Vitigni
Vespaiola
Affinamento
Legno - 6-12 mesi
Affinamento - Maturazione
1 anno in barrique di rovere francese
Formato
37.5cl
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati
Pasticceria secca o con la crema
Torte di frutta e crema
Annata
2021
SKU7100
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