Solaia Antinori è un vino pregiato che viene prodotto solo nelle annate eccezionali.
Nasce nel cuore del Chianti classico, dall'omonimo vigneto che si trova sulla migliore collina di Tenuta Tignanello ed è composto da un 75% di Cabernet Sauvignon, 20% di Sangiovese e 5% di Cabernet Franc. Vengono selezionati solo gli acini perfetti. La fermentazione malolattica è avvenuta in barrique. L'affinamento in fusti nuovi di rovere francese è durato 14 mesi, prima ogni varietà separata e successivamente assemblate.
L'andamento climatico dell'annata 2011, per Solaia è cominciata con un inverno freddo, nevoso e asciutto, la primavera mite che ha anticipato il germogliamento di 10 giorni. L'estate è stata favorevole, con clima mite e poche piogge, agosto caldo e le escursioni termiche di settembre hanno garantito una perfetta maturazione delle uve
Solaia 2011 Antinori si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso si percepiscono le note calde che rispecchiano l'annata, unita ad una delicata e piacevole freschezza. Al palato si ritrovano aromi di frutta rossa matura, spezie, e note floreali. Un vino che entra in bocca suadente, ricco ed avvolgente con tannini che risultano pronti e soffici.
Questa bottiglia fa parte della riserva di Antinori, è stata messa in commercio ed arrivata a noi direttamente dalla Tenuta Tignanello nel 2023.
