Montigl Riserva 2018, un elegante Pinot Nero altoatesino dell'azienda Terlano ottenuto da viti antichissime. Affina 12 mesi in botti grandi e barrique, il risultato è un vino rosso granato, corposo equilibrato e intenso. I profumi sono delicati di frutti di bosco, lamponi e spezie che ammaliano il palato donando un retrogusto complesso e persistente.
Il Pinot nero Monticol Riserva, o meglio conosciuto come "Montigl", è un vino rosso nobile della cantina Terlano.
Le sue uve crescono nei vigneti coltivati ad altezza medio-elevata tra i 500 – 600 m di altitudine con esposizione a sud. In questa zona dell'Alto Adige, le correnti d’aria discendenti rinfrescano la temperatura anche in piena estate e conferiscono all'uva una perfetta maturazione.
Le viti del Pinot nero Monticol hanno origini molto antiche che risalgono alla metà del 19° secolo, soprattutto i vigneti più vecchi, si ergono su terreni di origine vulcanica che donano al Pinot Noir struttura ed eleganza.
Dopo la vendemmia, che viene realizzata a mano, la fermentare sulle bucce si svolge in acciaio ed infine l'affinamento che dura 12 mesi e si svolge all'interno di botti grandi e barrique.
Il Monticol Riserva si presenta di color granato lucente, il profumo ricco di sfaccettature, proponendo non solo aromi fruttati di more e frutti di bosco, ma anche delicate note di spezie e pietra focata.
In bocca è piacevolmente equilibrato e con una spiccata eleganza minerale, suadente ed appagante.
