Merlot Siebeneich, della cantina Terlan un vino rosso unico nel suo genere, corposo, intenso e d'incredibile finezza, sprigiona note di frutta matura, menta, eucalipto e sentori di pepe nero, dalla struttura tannica perfettamente equilibrata ed un finale persistente.
Il Siebeneich è un Merlot riserva di Terlano, un vino rosso corposo e straordinariamente fine. Le sue uve crescono nei pressi del Monte Zoccolo orientate a sud, su versanti di porfido quarzifero di origine vulcanica con terreno argilloso e sabbioso; queste particolari condizioni in cui crescono le viti, sono caratteristiche che rendono inconfondibili i vini della cantina Terlano.
Questo Merlot riserva, dopo una vendemmia manuale e l'accurata selezione delle uve, viene posto a fermentare in vasche d'acciaio inox, segue poi la fermentazione malolattica prima di passare ad un affinamento di 12 mesi, che trascorre in parte in barrique ed in parte in botti di legno.
Arrivati al suo imbottigliamento, il Siebeneich si presenta di un bellissimo rosso rubino scintillante. Il suo profumo è caratterizzato da note fruttate di prugna secca e mirtillo rosso a cui si amalgamano aromi di menta, eucalipto e pepe nero.
Al palato si svela in tutta la sua struttura, è maturo, complesso e perfettamente sviluppato, con un retrogusto persistente.
