valpolicella ripasso classico superiore catullo 2017 75 cl bertani - enoteca pirovano

Valpolicella Ripasso Classico Superiore "Catullo" 2017 75 cl Bertani

Bertani
Disponibile
29,50 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

Un piccolo Amarone, questa è la miglior definizione del Catullo di Bertani. Creato con uve Corvina, Corvinone e Rondinella, viene prodotto con la tecnica del ripasso, con una seconda fermentazione a contatto con le bucce utilizzate per l’amarone. Un vino morbido, con profumi intensi di amarena e ciliegia, e ancora di vaniglia e liquirizia. Il sorso è setoso e avvolgente, la beva facile e invitante; catturerà gli amanti della Valpolicella!

 
Denominazione
Valpolicella Ripasso DOC
Provenienza
Italia
Italia - Veneto
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
13.5%
Vitigni
Corvina
Corvinone
Rondinella
Affinamento
Legno - 6-12 mesi
Affinamento - Maturazione
12 mesi in botti di rovere francese e 12 mesi in vasche di cemento
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Pasta al ragù
Risotto ai funghi
Annata
2017
SKU5489
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