sant'antimo rosso doc ombrone 2018 75 cl cupano - enoteca pirovano

Sant'Antimo Rosso DOC "Ombrone" 2018 75 cl Cupano

Cupano
Disponibile
48,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

L'Ombrone di Cupano è un assemblaggio di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, abbastanza comune a Montalcino nella denominazione Sant'Antimo.

Le percentuali dei tre vitigni variano ogni anno in base alle condizioni della vendemmia; la vinificazione avviene sempre in vasche d'acciaio e seguono 2 anni circa di affinamento in barrique.

L'Ombrone Sant'Antimo Rosso Cupano è un rosso di corpo che mantiene però una beva agile e snella, non troppo pesante; elegantissimo, i tannini sono fitti ma molto piacevoli e la persistenza aromatica davvero notevole.

Denominazione
Sant'Antimo DOC
Provenienza
Italia
Italia - Toscana
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14.5%
Vitigni
Cabernet Sauvignon
Merlot
Affinamento
Legno - 13-24 mesi
Affinamento - Maturazione
2 anni in barrique
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Filosofia Produttiva
Lieviti indigeni
Annata
2018
SKU6185
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