amarone campo dei gigli 2017 75 cl tenuta sant'antonio - enoteca pirovano

Amarone Campo dei Gigli 2017 75 cl Tenuta Sant'Antonio

Tenuta S. Antonio
Disponibile
58,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Il Campo dei Gigli è il vino simbolo di Tenuta sant’Antonio, un Amarone prodotto da un singolo vigneto, il più antico di proprietà dell'azienda.

Le uve sono le classiche Corvina, Corvinone e Rondinella con una piccola aggiunta di Oseleta e Croatina; l'appassimento dura 3 mesi e la vinificazione avviene in vasche d'acciaio, da qui il vino si trasferisce in tonneaux da 500 litri, dove matura per circa 3 anni.

Il Campo dei Gigli Tenuta Sant'Antonio è un vino di spessore, al naso emergono le tipiche note di frutta sotto spirito e spezie dolci e al palato, nonostante un grande tenore alcolico e una struttura importante, mantiene una buona beva grazie ad una vena sapida che si percepisce sul finale e lascia la bocca piacevolmente pulita.

Da bere con piatti grassi e succulenti, principalmente a base di carni rosse.

Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Provenienza
Italia
Italia - Veneto
Gradazione alcolica
16% o più
Gradazione
16.'%
Vitigni
Corvina
Corvinone
Croatina
Oseleta
Rondinella
Affinamento
Legno - 25-48 mesi
Affinamento - Maturazione
3 anni in tonneaux da 500lt
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Risotto con salsiccia
Selvaggina
Annata
2017
SKU6345
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