Carmignano DOCG "Villa di Capezzana" 2019 75 cl Capezzana
Tenuta di CapezzanaIl Carmignano "Villa di Capezzana" di Capezzana è uno dei vini più venduti dell'azienda e rappresentativo del territorio del Carmignano.
Villa di Capezzana Carmignano DOCG è il vino storico dell'azienda dato che la famiglia ha bottiglie dall'annata 1925.
È prodotto per l'80% da Sangiovese e per il 20% da Cabernet Sauvignon. Il Carmignano DOCG si affina per oltre un anno in tonneaux e in bottiglia per circa 12 mesi.
Villa di Capezzana ha un colore rosso rubino intenso, i suoi profumi sono eleganti, con note di amarena e lampone ben amalgamate al frutto maturo. In bocca è morbido, avvolgente, con tannini morbidi e buon corpo. Presente è l'acidità, ma ben bilanciata dalla ricchezza tannica. Finale lungo, con retrogusto che tende alla liquirizia dolce.
- Denominazione
- Carmignano DOCG
- Provenienza
- Italia
Italia - Toscana - Gradazione alcolica
- Tra 13.5-15.9%
- Gradazione
- 14.5%
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon
Sangiovese - Affinamento
- Legno - 6-12 mesi
- Affinamento - Maturazione
- Oltre 1 anno in tonneaux e 12 mesi in bottiglia
- Formato
- 75cl
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Abbinamenti
- Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Pasta al ragù
Risotto con salsiccia
Selvaggina - Annata
- 2019