Bolgheri Superiore DOC "Dorianae" 2012 75 cl Campo al Pero

Doriana Bolgheri Rosso Superiore d.o.c. - 2012 Bolgheri Superiore d.o.c. Dorianae Bolgheri Superiore d.o.c. è il frutto prima di una selezione in vigna di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc e di una successiva attenta vinificazione in cantina, alla quale segue l’affinamento per 14 mesi in piccole botti di rovere francese, e per altri 10 mesi in bottiglia. caratteristiche organolettiche colore: rosso rubino molto carico. profumo: Il bouquet complesso ed armonico, fruttato, sentori di frutta rossa matura (more, lamponi), vaniglia e liquirizia gusto: Pieno, morbido, armonioso, con tannini molto piacevoli e morbidi al palato. abbinamenti piatti importanti, carni rosse alla griglia, cacciagione in genere e cinghiale in particolare, formaggi a pasta dura. temperatura di servizio: 18-20