pinot nero 55 cincuenta y cinco 2021 lt 1.5 chacra - enoteca pirovano

Pinot Nero 55 "Cincuenta y Cinco" 2021 1.5 lt Chacra

Chacra
Disponibile
178,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

"Cincuenta y Cinco” è uno splendido Pinot Nero proveniente dalla Patagonia, nel sud dell'Argentina e prodotto dall'azienda Bodega Chacra, proprietà di Piero Incisa della Rocchetta, membro diretto della famiglia che portò al successo Tenuta San Guido in Toscana.

La temperatura fredda e le grandi escursioni termiche di questa zona si prestano benissimo alla coltivazione di questa uva e la prova la troverete in questa bottiglia. L'affinamento dura 11 mesi, il 50% del vino in vasche di cemento ed il 50% in barrique francesi usate.

L'affinamento in barrique nuove dà al vino più corpo e concentrazione ma senza coprire gli splendidi aromi, caratteristici, di piccoli frutti rossi e sottobosco. Al palato tanta acidità e ancora più piacevolezza.

Il Pinot Nero 55 Cincuenta y Cinco Chacra è un vino rosso da bere con una lombatina di capriolo e maionese di rafano.

Denominazione
Pinot Nero Patagonia
Provenienza
Argentina - Patagonia
Gradazione alcolica
Tra 10-12.4%
Gradazione
12%
Vitigni
Pinot Nero Patagonia
Affinamento
Legno - 6-12 mesi
Affinamento - Maturazione
50% in cemento e 50% in barriques francesi
Formato
1.5lt
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Affettati e salumi
Carni arrosto e grigliate
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Filosofia Produttiva
Triple A
Confezione
Con confezione
Annata
2021
SKU6450
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