langhe nebbiolo 2020 75 cl massimo abbate - enoteca pirovano

Langhe Nebbiolo 2020 75 cl Massimo Abbate

Abbate Massimo
Disponibile
26,90 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Massimo Abbate è un produttore piemontese che punta all'alta qualità, ed è in rapida ascesa!

I vigneti dell'azienda sono pochi e si dividono fra Neive e Castagnole, per una produzione su piccola scala.

Il suo Nebbiolo è un Barbaresco mancato; coniuga la profondità e la complessità di quest'ultimo alla scorrevolezza e leggerezza del semplice Nebbiolo. Macerazione di circa 1 mese e successivamente affinamento di 1 anno, parte in barrique e parte in tonneaux.

Il Nebbiolo Massimo Abbate profuma di frutta e fiori che si dividono il bouquet, con anche note di spezia e vaniglia a seguire. Al palato è un vino nobile, con tannini levigati e acidità vibrante: strepitoso.

Denominazione
Langhe DOC
Provenienza
Italia
Italia - Piemonte
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
13.5%
Vitigni
Nebbiolo
Affinamento
Legno - 6-12 mesi
Affinamento - Maturazione
1 anno in tonneaux e barrique
Formato
75cl
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Affettati e salumi
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Pasta al ragù
Selvaggina
Annata
2020
SKU6548
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