merlot perilla 2017 75 cl venica - enoteca pirovano

Merlot "Perilla" 2017 75 cl Venica

Venica
Disponibile
31,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Perilla Venica è un grande Merlot prodotto nel Collio friulano; è un vino potente e strutturato, dal grande potenziale evolutivo.

Viene vinificato con una lunga macerazione di 20 giorni e un passaggio in barrique di circa 2 anni, in parte legno nuovo e in parte legno vecchio, viene infine imbottigliato senza filtrazione.

Il Merlot Perilla Venica è un vino morbido ed intenso che al naso si presenta balsamico, con note mentolate che rinfrescano il bouquet; il sorso è un'esplosione di gusto, si ritrova la parte fruttata che emerge anche al naso seguita da un finale di liquirizia e caffè.

Denominazione
Collio Goriziano DOC
Provenienza
Italia
Italia - Friuli Venezia Giulia
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14%
Vitigni
Merlot
Affinamento
Legno - 13-24 mesi
Affinamento - Maturazione
2 anni in barrique di rovere nuove e vecchie
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Risotto con salsiccia
Selvaggina
Annata
2017
SKU6675
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