montepulciano d'abruzzo riserva spelt 2020 75 cl la valentina - enoteca pirovano

Montepulciano d'Abruzzo Riserva "Spelt" 2020 75 cl La Valentina

Fattoria La Valentina
Disponibile
19,40 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)


 

Il Montepulciano d'Abruzzo Riserva Spelt è un vino rosso abruzzese prodotto dalla piccola azienda La Valentina.

Si tratta di un Montepulciano in purezza, vinificato in vasche d'acciaio e affinato poi in botti di rovere per circa 18 mesi, prima della commercializzazione riposa altri 12 mesi in bottiglia.

Il Montepulciano Spelt La Valentina è un vino dalla struttura importante ma che riesce a mantenere beva e piacevolezza. I tannini sono fitti e persistenti ma sono ben supportati da freschezza e sapidità.

Richiede sicuramente un abbinamento di spessore: guancetta di manzo, cavolo e mousse di patate viola.

Denominazione
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Provenienza
Italia
Italia - Abruzzo
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14.5%
Vitigni
Montepulciano d'Abruzzo
Affinamento
Legno - 13-24 mesi
Affinamento - Maturazione
18 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Risotto con salsiccia
Annata
2020
SKU7308
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