Gli "Spaghettoni Quadrati", al pari di tutti gli altri prodotti realizzati a Monte San Pietrangeli dal Pastifio Agricolo Mancini, rappresentano il fiore all'occhiello della produzione artigiana italiana.
Semplicità, filiera a chilometro zero e massima trasparenza sono solo 3 dei punti di forza di questo pastificio circondato dagli appezzamenti nei quali si coltivano le materie prime utilizzate per la produzione, con profondo rispetto nei confronti dell'ambiente e del consumatore, seguendo le indicazioni della "Buona Pratica Agricola".
Ingredienti:
Semola ottenuta dalla lavorazione di biotipi selezionati di grano duro ed acqua sono i due soli ingredienti dai quali prendono vita gli "Spaghettoni Quadrati". Le speciali trafile circolari al bronzo ed una studiata essicazione lunga ben 40 ore avvenuta a temperature comprese fra i 36 e i 46°C rendono la pasta incredibilmente porosa, perfetta per trattenere il sugo, ed estremamente tenace al morso.
Tempo di cottura: 12-14 minuti
Gli "Spaghettoni Quadrati" Mancini sono una pasta che accoglie qualsiasi tipo di condimento dai più leggeri ai più corposi senza mai perdere il suo gusto autentico.
